CANTERÍA

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La cantería es el arte de labrar la piedra para su empleo en construcciones. Los diferentes artesanos que participan en el proceso se denominan cabuqueros, entalladores, canteros y tallistas o labrantes.

El trabajo de cantera se ha mecanizado en gran parte, ocasionado la desaparición paulatina de los oficios de cantería..

Se destina su producción, preferentemente, a la restauración de edificaciones de alto valor arquitectónico y patrimonial, el revestimiento de fachadas y la elaboración de paramentos de sillería.

El proceso de trabajo comienza con la extracción de la piedra en las canteras, el despiece de los bloques, su aplantillado, para finalmente proceder a labrar los sillares.
Este proceso consta de cuatro fases, interviniendo en cada una diferentes artesanos:
- Extracción del material, realizado por el cabuquero, siguiendo la veta, o hebra, con cuñas, marrón, barra y pico de recalar.
- Troceado del bloque de piedra, realizado por el entallador, empleando cuñas, pico, mandarria y escuadra.
- Regular las formas idóneas, realizado por el cantero, encargándose también de diseñar el boceto a tamaño natural o a escala.
- Acabado final, realizado por el tallista o labrante, incluyendo a veces detalles decorativos.

En el proceso de elaboración de la piedra se necesita un amplio número de utensilios y herramientas, entre las que encontramos:
* Utensilios de medición, como metros, compases y escuadras.
* Herramientas de percusión, como cuñas, mazos, marrón, picos, martillos, bujardas, escodas, macetas, etc.
* Herramientas de corte, como sierras y tronzadoras.
* Herramientas de acabado, como cinceles, punzones, trinchante, fiador, formón, escoplos, abujardadoras y plomadas.
[Tomado de Wikipedia]